新鮮土豆有地方發(fā)青可以吃嗎

2023-06-13 12:02:54 來(lái)源：南方養(yǎng)生網(wǎng)

新鮮土豆發(fā)青可以吃嗎

【資料圖】

發(fā)青的土豆龍葵素含量多，吃了對(duì)身體沒(méi)有好處了，可以說(shuō)是有毒了，青了最好不要吃了，發(fā)牙發(fā)青的土豆最好都不要吃了，少買(mǎi)盡快吃完.

土豆表皮有點(diǎn)發(fā)青可以吃嗎

土豆青皮了還能吃嗎？

1、可以食用

土豆青皮了還可以吃，青皮的出現(xiàn)是因?yàn)橥炼勾娣诺倪^(guò)程中接觸到光照，然后發(fā)生光合作用形成葉綠素物質(zhì)，從而導(dǎo)致土豆發(fā)青，食用前將其發(fā)青部分用刀切除即可食用剩余部分。

2、注意事項(xiàng)

土豆如果出現(xiàn)發(fā)芽的情況，則是不能繼續(xù)食用的，發(fā)芽后的土豆會(huì)滋生一種名為龍葵堿的毒素，食用后可能會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀，而且該毒素具有擴(kuò)散性，會(huì)影響整個(gè)土豆的食用。

3、保存方法

土豆應(yīng)該放置地窖中保存，將地窖底部鋪上一層稻草，然后將土豆平鋪上去，之后在土豆頂部蓋上稻www.nfysw.com草即可，存放的過(guò)程中需要定期檢查，如果出現(xiàn)腐爛的情況應(yīng)該及時(shí)清除。

新鮮土豆發(fā)青可以吃嗎

新鮮土豆發(fā)青的話是不能吃的。土豆發(fā)青是因?yàn)橥炼乖趦?chǔ)存過(guò)程中，長(zhǎng)時(shí)間受到光照，表層就會(huì)產(chǎn)生葉綠素，就快要發(fā)芽了，葉綠素的部分會(huì)產(chǎn)生大量的龍葵素，變青的土豆很明顯葉綠素多點(diǎn)，龍葵素也就多點(diǎn)，龍葵素具有腐蝕性，如果食用了龍葵素，會(huì)引起身體不適，因此新鮮土豆發(fā)青是不能食用的。

保存土豆的方法：

1、儲(chǔ)存土豆時(shí)，可以選擇通風(fēng)良好、場(chǎng)地干燥的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏土豆。

2、如果是在家里少量貯藏土豆，可以選擇把土豆裝在塑料袋里，袋口內(nèi)放入10厘米的潮黑土，能夠保證土豆新鮮。

3、也可以用箱子貯藏土豆，適合家庭用?？梢园鸭埾浠虼竽鞠浞诺綁翘帲涞讐|上10-15厘米高的磚頭，防止箱底潮濕，再把土豆放進(jìn)箱內(nèi)，在上面覆蓋15厘米厚的潮黑土，可以保持土豆新鮮，不會(huì)生芽。

關(guān)鍵詞：

本文來(lái)源：南方養(yǎng)生網(wǎng)

上一篇：偉時(shí)電子（605218）：該股換手率大于8%（06-13）
下一篇：最后一頁(yè)

為您推薦