(資料圖)
1、低溫保存：將買回來的螃蟹用繩子綁住，減少它的體力消耗，然后把捆綁好的螃蟹放在裝有冰袋的泡沫箱內(nèi)，并在上方覆蓋一層茅草進行保溫，注意要將泡沫箱放在陰涼的地方，在此環(huán)境下螃蟹一般能保存7天。
2、水養(yǎng)保存：把螃蟹放在內(nèi)壁光滑較高的塑料桶內(nèi)，然后往桶里倒水，注意水深不能沒過螃蟹的身體，以免螃蟹不能正常呼吸，導(dǎo)致提前死亡，此外要每天給螃蟹更換一次干凈的水。
3、毛巾覆蓋：把螃蟹重新捆綁，減少體力消耗，然后將它放在容器或者盤子里面，并把打濕的毛巾覆蓋在螃蟹上方，再將其放進冰箱冷藏，注意毛巾不能太干，需要保持水分。
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