很多人都以為病毒消失了，但事實真的是這樣嗎？近期，張文宏在采訪中表示：感染率的降低，但并不代表病毒完全消失，而且第二波感染高峰會在5—6月份爆發(fā)，感染率將在25%—50%左右。
所以我們千萬不能掉以輕心，尤其是家中有老人的，記得提前備好“3樣?xùn)|西”，關(guān)鍵時刻能夠起大作用。
1.血氧儀
(相關(guān)資料圖)
血氧儀可以在早期篩查出重癥的指標(biāo)，當(dāng)血氧飽和度低于93時，就要及時送往醫(yī)院就醫(yī)。
2.必備藥物
經(jīng)歷了第一波感染的時候各種藥都買不到，尤其是家中有老年人的，一定要在家留一些備用的藥物應(yīng)急。
3.防護消毒用品
近日看到很對人都不帶口罩了，這樣的做法非常錯誤，口罩是保護我們的第一防線，平時一定要做好個人防護，常消毒。
建議大家平時一定要注意休息，適當(dāng)?shù)腻憻?，最重要的就是補充好蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃一些高蛋白的食物，可以提高自身的免疫力，更好的對抗病毒，下面就跟大家分享2種食物，快點一起來看看吧
【虎皮鵪鶉蛋】
1.準(zhǔn)備兩斤鵪鶉蛋，放在大碗中清洗干凈，一塊生姜切成薄片，蔥白切成段，蔥葉切成蔥花，在準(zhǔn)備一小塊的桂皮、兩個八角、三片香葉、三個干海椒備用。
2.鍋中放入適量的清水和鵪鶉蛋，再加入一勺食鹽，開小火將鍋中水燒開，再蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘，煮好之后，撈出來放入涼水中過涼。
3.晾涼后把鵪鶉蛋剝?nèi)ネ鈿?，倒入清水中清洗干凈，用漏勺撈出控水，再放入碗中備用?/p>
4.鍋中加入適量的食用油，油熱之后，下入鵪鶉蛋，將鵪鶉蛋炸至表面微黃，撈起來控油備用。
5.鍋中留底油，將香料倒入鍋中，小火煸炒出香味，再將鵪鶉蛋倒入鍋中，翻拌均勻，加入半瓶可樂，適量的食鹽，生抽，老抽，翻拌均勻煮開。
6.接著蓋上鍋蓋小火在燜煮15分鐘，時間到了，用筷子將里面的香料揀出來，再用鍋鏟翻勻，把湯汁收濃，炒至鵪鶉蛋上色。
7.最后撒上一勺白芝麻，少許的蔥花，快速的翻拌均勻，裝入盤子里面，這樣一道非常入味的虎皮鵪鶉蛋就做好了。
【滑溜雞片】
1.先把雞胸肉切成薄片放入盆里，加入食鹽、料酒、雞蛋清、土豆淀粉、抓拌均勻備用。
2.胡蘿卜切成菱形片，黃瓜切成菱形片，黑木耳提前泡發(fā)，小蔥切成蔥花、生姜切成末，放在一邊備用。
3.鍋中加入適量的清水，大火燒開后關(guān)火，把雞肉依次撒開的放進鍋里，等雞肉定性之后，再用勺子攪動幾下，撈出來備用。
4.然后沖中水燒開，把胡蘿卜、黃瓜和黑木耳放進鍋里燙十幾秒鐘，倒出控水過涼水。
5.鍋熱放入適量的食用油，油熱放入蔥花和姜末，爆出香味，然后加入清水、食鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。
6.然后淋入水淀粉，把肉片和配菜放進鍋里，最后淋上一點香油，翻炒均勻，出鍋即可，這樣一道滑溜雞片就完成了
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